Mì sườn khoai tây là món ăn rất ngon miệng và bổ dưỡng, thích hợp với những ngày ngán ăn cơm. Hôm nay Chăm Tổ Ấm sẽ giới thiệu với các bạn công thức làm món ăn này nhé!

Nguyên liệu:

800gr sườn

400gr khoai tây

Mì gạo

4 nhánh hành

2 thìa súp dầu ăn

1 thìa súp tỏi băm

1 thìa súp hành khô băm nhỏ

Gia vị: muối, mì chính, hạt nêm

Cách làm:

Bước 1

Cho sườn đã chặt miếng rửa sạch vào nồi, thêm 2 nhánh hành, luộc sôi sườn thì giảm lửa để 3-4 phút sau đó đổ sườn ra rổ, rửa sạch với nước ấm.

Mì sườn khoai tây nóng hổi cho bữa sáng no nê ngon miệng ảnh 1

Bước 2

Cho dầu ăn vào nồi hầm, cho tỏi và hành khô băm vào đảo đều.

Bước 3

Cho sườn vào nồi, cho gia vị vừa miệng vào xào săn lại.

Mì sườn khoai tây nóng hổi cho bữa sáng no nê ngon miệng ảnh 2
Bước 4

Đổ khoảng 1,5l nước ấm vào nồi, thêm khoai tây vào, đợi nồi sườn sôi giảm lửa ninh 20 phút. Sau đó xem khoai tây nhừ chưa nếu chưa thì ninh tiếp thêm 10 phút nữa, nêm nếm lại gia vị cho vừa miệng.

Luộc mì cho chín, sau đó chia mì vào tô rồi chan canh sườn khoai tây lên, dùng nóng.Mì sườn khoai tây nóng hổi cho bữa sáng no nê ngon miệng ảnh 3
Một tô mì sườn khoai tây hấp dẫn thế này chắc chắn sẽ làm gia đình bạn suýt xoa khi thưởng thức đấy!

Chúc bạn ngon miệng!

Nguồn: phunuvagiadinh.vn